KoolMore KM-RPPS-3DSS
מדריך למשתמש לשולחן הכנת פיצה מסחרי 92 אינץ' עם שלוש דלתות מדגם KoolMore KM-RPPS-3DSS
דגם: KM-RPPS-3DSS
מותג: קולמור
מָבוֹא
מדריך זה מספק הוראות חיוניות לתפעול, התקנה ותחזוקה בטוחים ויעילים של שולחן הכנת הפיצה המסחרי KoolMore KM-RPPS-3DSS שלכם. אנא קראו מדריך זה בעיון לפני ההתקנה והשימוש, ושמרו אותו לעיון עתידי. יחידה זו מיועדת להכנת ואחסון מזון מסחריים, וכוללת תחנת ציפוי מקוררת, קרש חיתוך מובנה ואחסון קר מתחת.
מידע בטיחות
יש להקפיד תמיד על אמצעי זהירות בסיסיים בעת השימוש במכשיר זה כדי להפחית את הסיכון לשריפה, התחשמלות או פציעה.
- ודא שהיחידה מוארקת כהלכה.
- אין לפעול עם כבל חשמל או תקע פגום.
- שמור על פתחי אוורור נקיים ממכשולים.
- אין לאחסן חומרים נפיצים כגון פחיות אירוסול עם חומר הנעה דליק במכשיר זה.
- רק צוות מוסמך צריך לבצע תיקונים.
- מכשיר זה משתמש בקירור R290. יש לטפל בזהירות ולוודא אוורור נאות במהלך הטיפול.
התקנה והתקנה
מפרקים
הסר בזהירות את כל חומרי האריזה. בדוק את היחידה לאיתור נזקים כלשהם במהלך המשלוח. דווח על כל נזק מיד למוביל ולספק. שמור את חומרי האריזה לבדיקה.
מיקום
- הנח את היחידה על משטח חזק ומאוזן המסוגל לשאת את משקלה (כ-565 ק"ג).
- ודאו מרווח מספיק מסביב ליחידה לאוורור תקין, במיוחד סביב תא המדחס.
- הימנעו מאור שמש ישיר או מקרבה לציוד המייצר חום.
- היחידה מצוידת בגלגלים מתגלגלים למיקום קל. נעל את הגלגלים לאחר שהיחידה נמצאת במיקומה הסופי.
קשר חשמלי
חבר את היחידה לשקע חשמלי מוארק ייעודי של 120 וולט, 60 הרץ, חד פאזי. אין להשתמש בכבלים מאריכים או בתקעים. ודא שספק הכוח תואם את הדרישות המפורטות בלוחית הנתונים של היחידה.
ניקוי ראשוני
לפני השימוש הראשוני, יש לנקות את המשטחים הפנימיים והחיצוניים בתמיסת סבון ומים עדינים. יש לשטוף היטב ולייבש. יש להרכיב את המדפים המצורפים.
תמונה: חזית view של שולחן הכנת הפיצה KoolMore KM-RPPS-3DSS עם תבניות מזון בתחנת הציפוי ופריטים על קרש החיתוך.
תמונה: חזית view של שולחן הכנת הפיצה KoolMore KM-RPPS-3DSS כאשר מכסי הגנת המזון סגורים.
הוראות הפעלה
הפעלה
לאחר ההתקנה והניקוי הראשוני, חברו את המכשיר לחשמל. בקר הטמפרטורה הדיגיטלי יציג את הטמפרטורה הפנימית הנוכחית. הניחו למכשיר לפעול מספר שעות עד שיגיע לטמפרטורת ההפעלה הרצויה לפני הכנסת מוצרי מזון.
בקרת טמפרטורה
היחידה מתוכננת לשמור על טמפרטורות בין 0.5°C ל-4.4°C (33°F ל-40°F). כוונן את הטמפרטורה באמצעות הבקר הדיגיטלי הממוקם בחזית היחידה. עיין בהוראות הספציפיות של הבקר לקבלת תכנות מפורט.
שימוש במחבת מזון
המסילה העליונה יכולה להכיל עד שתים עשרה תבניות מזון (נמכרות בנפרד). יש להניח את המצרכים המוכנים בתבניות אלו לגישה נוחה במהלך הכנת המזון. יש לוודא שמכסי הגנת המזון סגורים כאשר התבניות אינן בשימוש פעיל כדי לשמור על טמפרטורות קרות ובטיחות המזון.
תמונה: תקריב view של משטח הכנת הפיצה של KoolMore KM-RPPS-3DSS, המציג מגוון מרכיבים.
קרש חיתוך
השתמשו בקרש החיתוך המשולב בגודל 92 אינץ' למשימות הכנת אוכל. שמרו על קרש החיתוך נקי ומחוטא בין שימושים כדי למנוע זיהום צולב.
אחסון בקירור
תא הקירור בעל שלוש הדלתות מתחת למשטח העבודה מספק אחסון קירור נוסף. ארגנו פריטים על מדפי הרשת המתכווננים. ודאו שהדלתות סגורות היטב לאחר כל גישה כדי לשמור על הטמפרטורה הפנימית.
תמונה: פנים view של שולחן הכנת הפיצה KoolMore KM-RPPS-3DSS כאשר כל שלוש הדלתות פתוחות, וחושפות את מדפי הרשת שבפנים.
תַחזוּקָה
ניקיון יומי
- נקו את קרש החיתוך ואזור מגש המזון בעזרת חומר ניקוי וחיטוי בטוחים למזון.
- נגבו את כל משטחי הנירוסטה בעזרת מודעהamp מטלית וחומר ניקוי עדין. יבשו היטב כדי למנוע כתמי מים.
ניקיון שבועי/חודשי
- נקו את פנים תאי הקירור, כולל המדפים.
- בדקו את אטמי הדלת לאיתור קרעים או נזק ונקו אותם כדי להבטיח אטימה תקינה.
- יש לנקות את סליל המעבה (הממוקם בתא המדחס) כדי להבטיח פעולה יעילה. יש לבצע זאת על ידי אנשי מקצוע מוסמכים או על ידי ביצוע הוראות ספציפיות במדריך שירות מפורט יותר. סליל מעבה מלוכלך עלול להוביל לצריכת אנרגיה מוגברת ולירידה בביצועי הקירור.
מערכת הפשרה
יחידה זו כוללת מערכת הפשרה אוטומטית. הצטברות קרח על סליל המאייד תומס ותנוקז מעת לעת. ודאו שקו הניקוז נקי וחף מחסימות.
פתרון בעיות
| בְּעָיָה | סיבה אפשרית | פִּתָרוֹן |
|---|---|---|
| היחידה לא מקררת |
|
|
| רעש מוגזם |
|
|
| מים על הרצפה |
|
|
עבור בעיות שלא מופיעות ברשימה או אם שלבי פתרון הבעיות אינם פותרים את הבעיה, צרו קשר עם תמיכת הלקוחות של KoolMore או עם טכנאי שירות מוסמך.
מפרטים
| מספר דגם | KM-RPPS-3DSS |
| מידות (D x B x H) | 31.49 x 91.88 x 39.44 אינץ' |
| משקל פריט | 565 פאונד |
| יְכוֹלֶת | 24 רגל מעוקב |
| כרך ידtage | 120 וולט |
| צריכת אנרגיה שנתית | 625 קילוואט שעות |
| טווח טמפרטורה | 33°C - 40°C |
| חומר קירור | R-290 |
| מערכת הפשרה | אוֹטוֹמָטִי |
| מספר דלתות | 3 |
| מדפים | 3 (חוט) |
| סוג חומר | נירוסטה |
| הסמכה | ברשימת ETL |
תמונה: תרשים המציג את מידות שולחן הכנת הפיצה KoolMore KM-RPPS-3DSS.
אחריות ותמיכה
למידע על אחריות, אנא עיינו בתיעוד המצורף לרכישה או בקרו באתר הרשמי של KoolMore. webאתר. לפניות בנוגע לתמיכה טכנית, חלקים או שירות, אנא צרו קשר עם שירות הלקוחות של KoolMore. ודאו שמספר הדגם (KM-RPPS-3DSS) ותאריך הרכישה זמינים בעת פנייה לתמיכה.
שירות לקוחות של קולמור: www.koolmore.com/support (לְשֶׁעָבַרampהקישור, הקישור בפועל עשוי להשתנות)
Ask a question about this manual
Ask about setup, troubleshooting, compatibility, parts, safety, or missing instructions. Manuals+ will review the question and use this page’s manual context to help answer it.