מָבוֹא
ברוכים הבאים למדריך ההוראות המקיף עבור מכונת האספרסו Sage Barista Pro שלכם, המהווה קפה ממולא בכוס. מדריך זה מספק מידע חיוני להתקנה, הפעלה, תחזוקה ופתרון בעיות במכונה שלכם, על מנת להבטיח שתשיגו באופן עקבי קפה באיכות בריסטה בבית. ל-Barista Pro יש ממשק LCD אינטואיטיבי, מערכת חימום מהירה של ThermoJet תוך 3 שניות, מטחנת קצבים חרוטית משולבת עם בקרת מינון, בקרת טמפרטורת PID מדויקת ומוט קיטור עוצמתי ליצירת מרקם חלב מיקרו-קצף.
המוצר נגמרview
איור 1: חֲזִית view של מכונת האספרסו Sage Barista Pro, מוצגתasinגימור נירוסטה מוברשת, מטחנה משולבת, צג LCD וכפתורי בקרה.
איור 2: אביזרים כלולים: פילטר נייד 54 מ"מ, קנקן חלבampמסנן מים, אביזרי ניקוי, מסיר אבנית, משפך מינון, סלי סינון בעלי דופן אחת וכפולה, טבליות ניקוי וכלי קיצוץ מדויק של The Razor.
הגדרה
- פריקת אריזה: הסירו בזהירות את כל חומרי האריזה והניחו את המכונה על משטח ישר ויציב. ודאו שכל האביזרים המפורטים באיור 2 נמצאים.
- התקנת מיכל מים: מלאו את מיכל המים בנפח 2 ליטר במים טריים וקרים. הכניסו את מסנן המים Claro Swiss לתוך המיכל בהתאם להוראות המסנן. הניחו את המיכל היטב בחלק האחורי של המכונה.
- התקנת מיכל שעועית: הניחו את מיכל הפולים על גבי המכונה וסובבו אותו כדי לנעול אותו במקומו. מלאו אותו בפולי קפה שלמים טריים.
- מחזור שטיפה ראשוני: לפני השימוש הראשון, בצעו מחזור שטיפה ראשוני כדי להכין את המכונה. עיינו בסעיף "שימוש ראשון" בהוראות ההפעלה לקבלת שלבים מפורטים.
הוראות הפעלה
1. טחינה ומינון
איור 3: הפורטהפילטר מלא בקפה טחון טרי, מוכן ל...ampלמכונה טחינה אוטומטית ומינון עם 30 הגדרות טחינה.
- בחר סל סינון: בחרו את סלסלת המסנן המתאימה בעלת דופן אחת או כפולה (כוס אחת או שתי כוסות) והניחו אותה בתוך הפילטר הנייד.
- התאמת גודל טחינה: השתמשו בחוגת גודל הטחינה כדי לבחור את הגדרת הטחינה הרצויה. טחינות עדינות יותר מיועדות בדרך כלל לאספרסו, וגסות יותר לשיטות אחרות. ה-Barista Pro מציע 30 הגדרות טחינה.
- בקרת מינון: הכניסו את הפורטאפילטר לתוך עריסת הטחינה. מטחנת הקורות המשולבת תמזוג אוטומטית את כמות הקפה הנכונה. ניתן להתאים את המינון במידת הצורך דרך ממשק ה-LCD.
- Tamping: לאחר הטחינה, השתמשו ב-t המצורףampכדי ללחוץ את טחוני הקפה בחוזקה ובאופן שווה לתוך הפילטר הנייד.
- קיצוץ המינון: השתמשו בכלי חיתוך המינון המדויק של Razor כדי להבטיח את רמת המינון הנכונה להפקה אופטימלית.
2. מיצוי אספרסו
איור 4: ה-Barista Pro מתחמם תוך 3 שניות בלבד באמצעות מערכת החימום ThermoJet, מוכן לשימוש מיידי.
איור 5: מיצוי מדויק של 9 בר באמצעות משאבה איטלקית של 15 בר מבטיח טעם אופטימלי.
- הכנסת פורטה-פילטר: נעל את הפורטאפילטר בראש הקבוצה.
- חימום מוקדם: מערכת החימום ThermoJet מגיעה לטמפרטורת שאיבה אופטימלית תוך 3 שניות.
- התחל את החילוץ: לחצו על כפתור כוס אחת או שתי כוסות כדי להתחיל בחילוץ. המכונה משתמשת בלחץ נמוך של קדם-חליטה, תוך הגברה הדרגתית.asinלחץ g כדי להבטיח שכל הטעמים יימשכו באופן שווה. בקרת טמפרטורה דיגיטלית PID שומרת על טמפרטורת המים בטווח של +/- 2°C למיצוי אספרסו אופטימלי.
- צג זרימה: שימו לב לזרימת האספרסו. היא צריכה להיראות כמו דבש חם. התאימו את גודל הטחינה ואת המינון אם הזרימה מהירה מדי או איטית מדי.
3. מרקם חלב
איור 6: מוט הקיטור העוצמתי הופך במהירות חלב למיקרופום חלק כמשי, מושלם להכנת לאטה ארט.
- מכינים חלב: מלאו את קנקן החלב מפלדת אל-חלד בחלב קר.
- מוט קיטור לניקוי: פתחו לרגע את שסתום הקיטור כדי לרוקן את כל המים המעובה מהמוט.
- חלב מרקם: הכניסו את מוט הקיטור לחלב. פתחו את שסתום הקיטור במלואו. מקמו את מוט הקיטור ליצירת מערבולת, תוך הוספת אוויר ליצירת מיקרוקצף. חממו את החלב לטמפרטורה הרצויה (בדרך כלל 60-65 מעלות צלזיוס).
- ניקוי מוט קיטור: מיד לאחר השימוש, נגבו את מוט הקיטור עם מודעהamp מטלית ונקה אותה שוב כדי להסיר שאריות חלב.
תַחזוּקָה
- ניקיון יומי:
- רוקנו ושטפו את מגש הטפטוף.
- נגבו את החלק החיצוני של המכונה בעזרת מטלית רכהamp בַּד.
- נקו את מוט הקיטור מיד לאחר כל שימוש.
- הוציאו ונקו את הפורטה-פילטר ואת סלי המסנן.
- ניקוי ראש קבוצתי: יש לנקות את ראש הקבוצה מעת לעת באמצעות מברשת הניקוי המצורפת ודיסק השטיפה לאחור עם טבלית ניקוי. יש לפעול לפי הנחיות צג המכונה עבור מחזור הניקוי.
- הסרת אבנית: המכונה תציין מתי נדרש הסרת אבנית. השתמשו בתמיסת מסיר האבנית המצורפת ופעל לפי ההוראות שעל גבי אריזת מסיר האבנית ועל גבי צג המכונה. הסרת אבנית קבועה מונעת הצטברות מינרלים ושומרת על ביצועי המכונה.
- החלפת מסנן מים: יש להחליף את מסנן המים של Claro Swiss כל 2-3 חודשים, או לפי הוראות המכונה, כדי להבטיח איכות מים אופטימלית ולהפחית את הצורך בהסרת אבנית.
פתרון בעיות
| בְּעָיָה | סיבה אפשרית | פִּתָרוֹן |
|---|---|---|
| אין זרימת קפה או זרימה איטית מאוד | הטחינה דקה מדי; יותר מדי קפה בסלסלת המסנן; סלסלת המסנן סתומה. | התאם את גודל הטחינה לגסה יותר; הפחת את מינון הקפה; נקה את סלסלת המסנן. |
| הקפה זורם מהר מדי או מימי | הטחינה גסה מדי; אין מספיק קפה בסלסלת הפילטר;ampבקלילות מדי. | כוונן את גודל הטחינה לעדינות יותר; הגדל את מינון הקפה;amp בתקיפות רבה יותר. |
| אין קיטור משרביט קיטור | מוט הקיטור סתום; המכונה אינה בטמפרטורת הקיטור. | נקו את מוט הקיטור בעזרת כלי סיכה; המתינו עד שהמכונה תגיע לטמפרטורת הקיטור (מצוינת על גבי הצג). |
| המכונה לא מתחממת | בעיית חשמל; המכונה במצב המתנה. | בדוק את חיבור החשמל; לחץ על כפתור ההפעלה כדי להעיר את המכשיר. |
| ההודעה "רוקן אותי" על המסך | מגש הטפטוף מלא. | הסר, רוקן ונקה את מגש הטפטוף. |
מפרטים
איור 7: מידות המוצר: גובה 40.6 ס"מ x רוחב 35.4 ס"מ x עומק 34.3 ס"מ.
| תכונה | פְּרָט |
|---|---|
| מותג | חָכָם |
| מספר דגם | SES878BSS |
| צֶבַע | נירוסטה מוברשת |
| מידות (H x W x D) | 40.6 x 35.4 x 34.3 ס"מ (16 x 13.9 x 13.5 אינץ ') |
| מִשׁקָל | 9 קילוגרם (19.8 פאונד) |
| יְכוֹלֶת | 2 ליטר (מיכל מים) |
| כּוֹחַ | 1680 וואט |
| כרך ידtage | 220-240 וולט |
| חוֹמֶר | נירוסטה |
| תכונה מיוחדת | חלקים בטוחים לשימוש במדיח כלים (ראו מדריך למשתמש עבור חלקים ספציפיים) |
| סוג מכונת קפה | מכונת אספרסו |
| מטחנה משולבת | מטחנת קצבים חרוטית עם 30 הגדרות טחינה |
| מערכת חימום | תרמוג'ט (חימום של 3 שניות) |
| בקרת טמפרטורה | בקרת PID דיגיטלית |
| לחץ משאבה | משאבה איטלקית 15 בר (מספקת שאיבה של 9 בר) |
אחריות ותמיכה
מכונת האספרסו Sage Barista Pro מגיעה עם 2 שנות אחריות למוצרלתביעות אחריות, תמיכה טכנית או שאלות בנוגע לשירות, אנא צרו קשר עם שירות הלקוחות של Sage Appliances. שמרו את הוכחת הרכישה שלכם לצורך אימות האחריות.
לסיוע נוסף, בקרו באתר הרשמי של Sage Appliances webאתר או עיינו בפרטי הקשר המופיעים באריזת המוצר.
